【新発売】“MOTTAINAI SPIRIT” ジェラート誕生

〜廃棄予定の果物が、贅沢スイーツに生まれ変わりました〜

沖縄の自然と農家の想いが詰まった、特別なジェラートができました。その名も、「MOTTAINAI SPIRIT」ジェラートシリーズ。

台風やスコール、高温障害などで“見た目が悪い”だけで市場に出せなかった果物たち。

そんな「もったいない」果実にもう一度光をあて、「美味しさ」で救いたい。この強い想いから、デジタルはるさー協同組合は沖縄の農家と力を合わせ、廃棄予定の果物を使った極上のジェラートを開発しました。

３種の“もったいない”ジェラート、あなたはどれから食べる？

沖縄の強い日差しと豊かな土壌が育んだマンゴーは、濃厚な甘みととろけるような果肉が魅力。その贅沢な味わいをそのまま活かし、ジューシーでなめらかなジェラートに仕上げました。ひと口食べれば、南国の恵みが広がるリッチな味わい。マンゴー好きにはたまらない、特別なジェラートをぜひお楽しみください。

沖縄のパイナップルは、甘さと芳醇な香りが際立っています。このジェラートでは、その独特な風味をまろやかな食感で楽しめるよう仕上げています。割れ果を有効活用しているため、一般的な市場に出回るものとは一味違う、希少で限定的な美味しさを楽しんでいただけます。

沖縄のバナナは、濃厚な甘さとほのかな酸味が特徴で、一般的なバナナとは一味違う風味を持っています。このジェラートでは、その特有のコクと香りを活かし、クリーミーでなめらかな食感に仕上げました。沖縄の自然が育んだ、バナナの濃厚な味わいをぜひご堪能ください。

「MOTTAINAI SPIRIT」は、沖縄の農業を支える農家の汗と涙から生まれたスイーツです。ただのエシカル商品ではなく、本当に美味しいからこそ、一度食べていただきたい。

「これはもう、もったいないじゃ済まされない！」そう感じてもらえる自信があります。

ひと口食べたその瞬間に、あなたの中の「もったいない」が「美味しい」に変わる。それが、わたしたちの願いです。

オンラインでも、リアルでもお買い求めいただけます。

この「MOTTAINAI SPIRIT」ジェラートは、単なる食品ロス対策ではありません。“見た目で判断されてしまう果実”の中に眠る、本物の美味しさと農家の誇りを、あなたに届けたいのです。食べることで農家を応援し、沖縄の未来に参加する。そんな体験を、ぜひ一度味わってみてください。

本記事は、デジタルはるさー協同組合・島袋優が執筆しました。最後までお読みいただき、ありがとうございました。